柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/09/01 14:15:31龜甲萬醬油來自日本!食評家曝這款醍醐味 用一場試吃會「成功進軍美國」影音中心/劉又瑋報導醬油做為東方料理的調味靈魂,經過一年發酵熟成的淬鍊,可以富含超過20種以上的複雜風味,能夠替任何料理增鮮提味,卻不搶走主角風采,美食評論網紅克里斯丁指出,這款醍醐味不只東方人喜愛,現在連美國人都習慣運用於料理之中,這一切都是在「龜甲萬醬油」1950年代,進軍美國市場後發生的變化,一場成功試吃會不只讓當地人留下深刻印象,更感動員工內心,不少年輕一輩的台灣人,可能以為這是國產驕傲,2021/08/23 16:25:07米其林首選優質醬油合作夥伴!龜甲萬日本釀造工藝 三百多年不變的堅持傳承日本3百多年釀造智慧,秉持日本職人精神的龜甲萬,連續3年榮獲米其林首選優質醬油合作夥伴,其對品質的堅持與嚴格把關,一如米其林對料理評鑑的嚴謹。除了從日本長期派駐日籍技術幹部來台為品質把關外,從原料、製麴、發酵、壓榨、調配乃至成品的品質資料,亦須檢附製造流程送至日本進行品質審查。日本龜甲萬集團為堅持對醬油品質的把關,在日本總公司野田工廠設立了品質管理部門。2019/02/27 18:27:59台灣國飯縮小了!鹹甜滷肉飯變身小籠包不少人愛吃的滷肉飯,台北有餐廳居然把滷肉飯變成小籠包,改用肉質細緻的梅花肉做滷肉,還有耐蒸的長糯米取代米飯,口感如何,透過鏡頭一起去嚐嚐。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字