首頁 顏宗海 2026/06/18 13:28:59五大洗腎食物超高鈉 驚見炸排骨便當與「它」生活中心/李世宸、曾宸洛 台北報導有醫師點名「五大洗腎食物」竟通通是國民美食嗎?包括牛肉麵、水餃、炸排骨便當、燒臘飯、以及日式拉麵,不過也有醫師提醒,重點並非餐點,而是飲食避免攝取「高鈉」。2026/03/30 18:56:24家長注意! 日韓嬰幼兒食品「鉛鎘超標」恐害腎衰竭生活中心/李世宸、李志銳 台北報導少子化風暴還沒停,現在小朋友吃的玩的都出包,台北市衛生局公布稽查不合格名單,其中有4款來自日韓的網購嬰兒食品,檢出鉛鎘超標,恐怕導致小孩腎衰竭,而內湖一家知名親子餐廳,也被查出店內的球池、階梯未備查,必須暫停使用。2026/02/28 16:17:37前主播吳中純淋巴癌逝!醫揭「長期染髮」危機:深色染劑風險高生活中心/杜子心報導前新聞主播吳中純因淋巴癌辭世,引發外界對致病原因的關注。醫界指出,淋巴癌近20年在台灣發生率已增加超過1.3倍,每年新增病例逼近4000人,除了免疫異常與病毒感染外,「長期染髮」被認為是值得留意的環境暴露因子之一,尤其反覆接觸化學染劑者,更需提高警覺。2026/01/05 18:31:29韓國進口海苔恐中毒! 7款重金屬超標最多達50倍生活中心/綜合報導不少家長會買海苔給小朋友吃,但有周刊報導,市面上販售的7款韓國海苔,都被驗出重金屬,鉛跟鎘超標,其中一款芽米寶貝的純橄欖油海苔,鎘的含量竟然超標50倍,醫師警告,小朋友長期食用,恐怕會傷到腦部、神經系統以及腎臟等,目前業者已經下架商品。2025/12/09 18:26:20食安不合格知名火鍋店上榜! 鍋爸、雅香、富樂、辛殿都中招生活中心/李世宸、莊柏驊 台北報導天氣漸涼,民眾愛吃鍋,但北市衛生局公布食安稽查結果,共6家火鍋業者火鍋料不合格,包括鍋爸、雅香、富樂、辛殿等知名火鍋店都榜上有名,其中雅香西門店的花生粉被檢出黃麴毒素超標,鍋爸西門店則是被檢出青江菜農藥殘留超標問題。2025/10/06 18:31:43屏東「黑心豬腸」南北都現蹤! 全台流竄至少四縣市生活中心/綜合報導屏東爆出黑心豬腸,其中近4公噸已賣給下游廠商,全台流竄至少4縣市,其中雙北分別賣給阿宗麵線及寧夏夜市林記麻辣豆腐,兩家各追回75公斤和70公斤,但賣給消費者的部分難以統計,高雄穩旺冷凍食品行則購入126公斤,部分賣給消費者,衛生局前往市面針對豬腸隨機檢測,都是陰性。2025/10/05 00:14:43黑心豬大腸流竄! 阿宗麵線遭波及 業者:全面下架終止合作生活中心/陳佳侖 、董子誠 台北報導屏東爆發有三千多公斤的黑心大腸,流入市面,沒想到,連台北市西門町知名的老牌名店"阿宗麵線",也遭到波及,業者說,自己也是看到新聞才得知,當下就立即下架問題大腸,也終止與百威公司合作,配合衛生局調查。2025/09/14 16:40:37微熱山丘月餅發霉! 宣布全面停產.退費生活中心/高子涵、陳聖翰、陳仕承 台北-南投報導中秋節前夕,月餅禮盒熱賣,知名品牌微熱山丘無預警發文,為客訴買到發霉月餅,向顧客致歉並退款,同時宣告"馬上停止生產月餅品項且暫停出貨"。獲得網友按讚支持"勇於主動承擔、願意繼續支持"。同樣食安有疑慮的,還有印尼知名泡麵品牌營多麵,調味粉包被驗出含有致癌農藥"環氧乙烷"。2025/07/14 16:06:27北市抽驗蔬果25%不合格! 2通路業者榴槤驗出「鎘金屬」生活中心/陳堯棋 嚴凱 台北報導為維護民眾食品安全,今天(14日)北市衛生局公布,今年5月生鮮蔬果抽驗結果,一共抽驗52件蔬果產品,其中13件產品不符規定,蔬菜部分,包括韭菜花、九層塔較多,水果則是夏天盛產的芒果、蓮霧,甚至還有兩間通路業者榴槤被驗出重金屬鎘。醫師表示,民眾無法用肉眼辨識農藥殘留,提醒務必用清水過再食用!2025/06/03 17:57:17跟「鴨仔蛋」不一樣! 胚胎蛋用「雞胚胎」台灣坊間少見生活中心/綜合報導女星聶詩芸從中國帶回來的胚胎蛋引發爭議,只是這究竟是甚麼呢?其實胚胎蛋類似鴨仔蛋,由雞蛋孵化,10多天就會有頭、腳、翅膀、腳的痕跡,坊間流傳有養顏美容等功效,醫師強調目前沒有科學根據,提醒民眾食用前得留意有沒有壞掉。2025/05/06 16:21:25快新聞/萊豬正式入台「對人體影響曝光」! 貿易商:非故意、爭議豬肉暫不販售即時中心/林耿郁報導近期萊克多巴胺正式叩關入台,引發民眾高度關注;進口這批澳洲萊豬的華鋐公司今(6)日發布聲明強調,並非蓄意進口萊豬、這批豬肉也暫時不會販售或銷毀;至於人吃了萊劑過多的豬肉有什麼影響?毒物科醫師顏宗海警告,可能會造成心血管疾病風險增加!2025/05/01 21:39:41嚇!三重一麵包店老鼠爬到架上 麵包上頭爬竄啃食生活中心/李世宸、談駿豪 新北報導新北市三重一家麵包店,被網友拍到居然有老鼠爬到隔架上,在麵包上頭趴趴走,影片被PO上網,大批網友直呼噁心,衛生局今天也前往稽查,喊出最高開罰兩億。店家出面致歉,也還原當下正進行消毒,老鼠可能因此被逼出,也把麵包都丟掉。2025/04/06 16:49:50潤餅配料「花生粉」保存不當 產生黃麴毒素致肝癌生活中心/高子涵、蔡明政 台北報導連假返鄉祭祖,清明習俗還會吃上幾捲潤餅應景。不過靈魂配料花生粉,若保存不當,恐將致癌物吃下肚。長庚毒物科醫師顏宗海提醒,花生製品在潮濕溫暖環境會產生黃麴毒素、增加肝癌機率,台灣海島型濕暖氣候,常溫存放就有變質風險!2025/03/31 13:04:22清明節食安大稽查!北市3業者花生粉驗出黃麴毒素 2件豆干絲殘留過氧化氫生活中心/高子涵、宮仲毅、SNG 台北報導清明連假就快到了,北市衛生局提前針對潤餅皮專賣店、商圈廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市等場所進行抽驗,結果發現,不合格率高達10.2%,包括花生粉被驗出含黃麴毒素,豆干絲殘留過氧化氫。2025/03/21 14:06:37迪化街排隊名店「滋養草莓大福」驚爆發霉 衛生局揪2缺失生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導食安又出狀況了嗎?北市迪化街排隊名店「滋養草莓大福」,被網友驚爆草莓發霉了,引發討論,衛生局稽查沒發現類似情形,但確實發現食安缺失,要求限期改善否則最重開罰2億元。2025/02/23 17:40:43雨天「衣服曬室內」恐狂滋生細菌!毒物醫生警告:容易引發「2疾病」生活中心/杜子心報導近期受大陸冷氣團挾帶濕冷空氣南下的關係,北部及東北部普遍都是濕冷的天氣型態,且早晚偏冷,中部以北、東北部及澎湖低溫來到13、14度。在濕冷天氣下,許多家庭選擇將衣物晾曬於室內,但專家提醒,這樣的做法可能提高室內濕度,導致細菌、黴菌孳生,進而影響健康。2025/02/16 18:20:40木瓜切掉發霉部位續賣? 桃機木瓜牛奶店停業 執行長傳死訊生活中心/周秉瑜 桃園報導知名連鎖木瓜牛奶店遭爆食安疑慮!傳出店家要求員工發霉木瓜不要丟,削掉腐爛部位就能繼續賣,食安專家提醒萬萬不可,桃園市衛生局則獲報稽查,但沒查到腐爛水果,不過遭控訴業者的李姓執行長,傳出日前過世的消息,因此當事店家今天暫停營業。2024/12/15 13:43:57口罩戴起來!中國霾害襲台 中南部空品亮紅燈生活中心/高子涵、宮仲毅 台北報導中國山東至上海出現霾害,自(14)日凌晨起,境外汙染物伴隨大陸冷氣團南下,影響台灣空氣品質,環境部監測全台多地黃燈等級,中南部更是亮紅燈。專家發文示警,PM2.5恐影響呼吸、心血管系統,增加慢性肺病風險。郝龍斌也難得發文感嘆空汙。醫師呼籲民眾外出配戴口罩,避免長時間戶外活動。2024/12/03 18:28:01中國進口大閘蟹含世紀之毒戴奧辛 14.6公噸近兩年最大宗生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導最新一批中國進口閘蟹,被驗出世紀之毒戴奧辛,戴奧辛含量超標2.6倍,這批大閘蟹重達14.6公噸,創下近兩年最大宗紀錄,這批大閘蟹由定碁有限公司進口,至於問題中國養殖場湖北省監利福民水產品公司,已經被停止輸入。2024/11/25 13:03:53抽查網路平台蜜餞 不合格率高達54% 衛生局最高開罰400萬元生活中心/李世宸、嚴文謙 台北報導透過網路賣東西,看似方便但食安也不可馬虎,台北市衛生局抽驗網路平台販賣商品,包括蜜餞等等醃漬脫水蔬果類食品,24件中竟有13件標示不符規定,不合格率高達54%,其中最誇張的來自桃園市的洛神花,竟驗出防腐劑等等多達4種添加物,沒標示清楚也沒標示廠商,目前已移請各地衛生局繼續調查,最高將開罰400萬元。2024/11/19 13:30:06中國製"香辣霉豆腐"傳進台灣?恐危害健康衛福部要查生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導繼「中國蠟瓶糖」後,在中國流行的「香辣霉豆腐」透過抖音等方式傳進台灣,只是這款長滿霉毛的豆腐,加上辣椒醬等等鮮紅配料的製品,恐怕又是三無食品,更有臉書粉專提出警告,台灣沒有吃霉豆腐的習慣,擔憂對肝腎造成影響,衛福部也提醒販賣來路不明食品恐觸法,也請民眾不要在家自製,若吃進微量肉毒桿菌有致死風險。2024/10/16 16:59:47快新聞/留意重金屬暴露 尿液鎘濃度高COVID-19預後差生活中心/顏一軒、陳則元報導長庚醫院在一項研究中發現,重金屬鎘暴露與COVID-19嚴重度有密切相關,新冠肺炎重症患者的尿液中鎘濃度,明顯高於輕症患者,而且重症患者尿液中鎘濃度越高,其臨床癒後狀況愈差,相關研究成果已於今(2024)年3月刊載在國際知名期刊《環境健康》(Environmental Health)中;醫師呼籲民眾戒菸、避免空氣汙染暴露,防範日常飲食可能接觸到過量鎘暴露風險。2024/09/26 17:04:02台灣開放福島食品進口! 食藥署「雙證管理+逐批查驗」生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導台灣宣布解除福島5縣食品進口管制,在日本當地流通的食品將可全數進口台灣,未來野生鳥獸肉、菇類及漉油菜、採雙證管理加逐批檢驗,不過,消基會表明反對立場,仍呼籲政府把關,定期公布檢驗報告讓消費者安心。2024/09/18 22:20:35離奇!台東「蝸牛粽」中毒3死 高大成:禍首可能是「這毒素」生活中心/綜合報導台東集體食物中毒事件,目前已經三死,外界都好奇哪個環節的食材出了問題?毒物醫師顏宗海表示,不排除是邦克列酸中毒事件,處理寶林茶室的前台北市衛生局長陳彥元和法醫高大成,都不認為是蝸牛的寄生蟲惹禍,高大成甚至懷疑,有可能是肉毒桿菌引起。2024/09/18 18:55:18食藥署調查釐清! 顏宗海:不排除邦克列酸中毒生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導今年第二起疑似集體食物中毒死亡案件,就發生在台東山區,死者疑似是吃了含毒的粽子,但毒到底從何而來?毒物科專家就表示不排除,可能發生類似年初的寶林茶室邦克列酸中毒事件,但仍需調查釐清,由於死者也吃了蝸牛,也被聯想到39年前金蘭醬油創辦家族兩代五口死亡的滅門慘劇。2024/08/22 18:26:31好萊塢女星誤食毒果還問「這是什麼」 網驚:是有毒的耶路薩冷櫻桃生活中心/綜合報導好萊塢女星艾莉西亞,在英國倫敦路邊摘了一顆疑似番茄的果實來吃,遭網友砲轟無知,因為她吃到的是有毒的"耶路撒冷櫻桃",台灣又稱"珊瑚櫻",常作為觀賞性植物,醫師表示,由於果實成分含有"辣茄鹼",屬於神經毒性,民眾誤食會腸胃不識、嘔吐等症狀,嚴重的話可能導致呼吸衰竭。2024/07/30 16:25:36「這款咖啡」喝到咖慘死! 醫生不忍了:100%有毒生活中心/綜合報導不少人習慣每天來一杯咖啡,不過,馬來西亞醫生警告,當地一款"宋谷咖啡",百分之百有毒,呼籲民眾千萬不要喝,裏頭含有處方藥物"昔多芬",也就是威而鋼,可能導致血管擴張、血壓快速下降,嚴重的話甚至會中風、死亡。2024/07/22 13:16:23快新聞/海中牡蠣含塑膠微粒恐「傷肝腎或致癌」? 毒物專家給說法即時中心/顏一軒報導平面媒體報導,海委會研究指出,2020至2023年採驗各地河川出海口及出海口鄰近的野生牡蠣,100%都驗出微塑膠,包含人造衣物纖維、養殖漁網與漁繩等,且彰化烏溪出海口的微塑膠濃度最高,每立方公尺達2.28個濃度。對此,林口長庚醫院腎臟科醫師、毒物專家顏宗海今(22)日表示,目前對塑膠微粒使否傷害肝腎或治癌,尚未有醫學研究報告佐證,呼籲民眾從日常生活中減塑,而政府也應該限制塑膠產2024/06/17 17:00:26快新聞/士林夜市買到「發霉」糖葫蘆 北市衛生局、毒物專家發聲了即時中心/顏一軒報導有民眾在網路爆料,自己近日前往士林夜市購買糖葫蘆回去給家人食用,孰料才過了半小時,就出現疑似發霉的狀況,讓他們吃下嘴馬上就吐了出來,質疑品質有問題,也有人直呼「應該做好賣很久」。對此,台北市衛生局今(17)日表示,將派員前往現場稽查,倘若有問題且未限期改善,將處以6萬至2億元的罰鍰。2024/04/12 13:28:20山泉水大腸桿菌超標 醫提醒:水煮沸不見得有用生活中心/孟嘉美、陳堯棋、談駿豪、李奇 台北報導北市溪山里爆發用水汙染問題,調查後發現當地居民長期使用山泉水,疑似因為這回大地震過後,導致管線出問題,使得大腸桿菌群超標,不只是醫師也提醒,這種水質,就算煮沸兩個小時,恐怕也無法完全殺菌,提醒不只不要喝,就連拿來洗菜、刷牙,都要避免。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字