520新政新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/03/13 12:30:56氣炸鍋如何烹飪才安全?專家告訴你三大重點近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋,廣受許多消費者喜愛,但其鍋內塗層是否安全,已成了網路熱門討論話題,對此,輔仁大學食品科學系教授高彩華指出,與其探究材質間的差異,更要注意的是在使用時,注意菜上、肉下分層,並在使用後立即清潔,才是用對鍋具、吃出健康的好方法。利用空氣循環加熱 鐵氟龍最常見但不耐刮如同旋風烤箱,氣炸鍋利用空氣循環加熱,以食物本身的油脂來烹煮,減少用油量,食物的熱量大幅降低,從鹹酥雞、雞塊2018/01/26 09:31:51食物添加物種類多 小心致癌物吞下肚您吃香腸會配養樂多嗎?許多肉品常常添加硝粉、增加保存期限,但有網路傳言,如果這時候再來罐養樂多,可能會有致癌危險。食品科學系的學者表示,生活中確實存在許多致癌因子,要小心吃進肚裡的食物,但也千萬別過於危言聳聽! 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字