財經中心／王駿凱報導 精品餐飲品牌集團「饗賓集團」受益於春節連假的聚餐需求，以及展店效益的逐步顯現，2月份的營收表現令人矚目。該集團單月營收年增66.77%，而今年1、2月份的累計合併營收已達到25.5億元，較去年同期的19.98億元成長27.62%，顯示出整體營運動能明顯提升。需要指出的是，1月份的營收出現年減0.27%，主要是因農曆春節的日程有所不同：去年春節集中在1月，而今年則延至

財經中心／王駿凱報導台灣精品餐飲品牌企業饗賓餐旅事業股份有限公司（簡稱饗賓集團，股票代號：7883）預定於1月23日正式登入興櫃市場，主辦券商為元大證券，興櫃券商的認購價格為每股300元，象徵著該公司邁向資本市場的新里程碑。

財經中心／陳致帆、林大帷　新北報導林口人口爆增，美食版圖也越來越熱鬧！看好近年林口人口突破13.8萬人，成長率高達21.4%，而且生活機能完善，吸引各大餐飲品牌進駐。旭集、貳樓、胡同燒肉、王品等接連插旗，週一（3）饗食天堂林口店也正式開幕，更推出12限定海鮮料理，吸引饕客！

生活中心／綜合報導       樺加沙颱風引發豪雨重創花蓮，9月23日馬太鞍溪堰塞湖溢流，造成花蓮縣光復鄉災情慘重。面對突如其來的災難，饗賓集團在第一時間立即行動，由花蓮兩間門市「開飯川食堂」與「饗泰多」，號召20位同仁投入賑災行列，每日親手製作200份熱騰騰的餐盒，送往受災最嚴重的光復鄉。當滿載餐盒的車輛抵達部落時，青年們看到一車的溫暖，直說終於有飯可以吃

財經中心／唐詩晴、葉晏昇　台北報導隨著外食增多、外送市場持續成長，餐飲業和外送業掀起新一波搶才戰，餐飲龍頭王品集團，今年首度自辦大型聯合招募，釋出300名職缺，年薪最高兩百萬！而饗賓集團也啟動200萬起薪計畫，另外鼎泰豐更加碼季獎金到萬元以上，就連外送平台foodpand，也開出百名職缺，喊出年薪上看300萬。

財經中心／綜合報導盛夏蟬鳴，綠蔭搖曳，空氣中浮動著炙熱濕氣，「饗A Joy」以「盛夏的記憶」為主題，推出12道夏日限定珍饌，匠心演繹經典，濃厚台灣味中帶有傳統料理與創新入味的美味巧思，首推〈煙燻蚵仔山藥麵〉，湯清味甘、絲滑入味；〈蝦膏蛤蜊絲瓜卷〉鮮香濃郁、齒頰留香，彷彿置身港邊，山海景一覽無遺。「饗A Joy」更精心設計夏季消暑甜品〈冬瓜仙草香緹塔〉、〈翠玉莫西多果凍杯〉，邀您共赴一場味覺與心境的

財經中心/綜合報導想吃黑鮪魚，不用跑到台東！5月24日至6月15日，至饗賓集團旗下Buffet品牌「INPARADISE饗饗」與「旭集 和食集錦」就能吃得到，全台8間門市同步推出黑鮪魚料理，將當令正肥美的〈現流黑鮪生魚片〉及〈炙燒黑鮪魚中腹握壽司〉端上百匯餐檯，滿足饕客味蕾。不僅台灣人愛吃Buffet，「饗饗」今年4月份的國外旅客訂位數，與3月相比，增加近2成，能享受多樣化美食同時欣賞壯麗景觀的餐

財經中心／綜合報導饗賓集團表示，這個季節，來「小福利麻辣鍋」讓你吃鍋更自由！三種餐價自由選，就能爽嗑澎湃火鍋，生猛海鮮、頂級肉品、職人炙燒握壽司等將近150種品項任你吃，Buffet餐檯美味再升級，新推出50元硬幣厚的〈現炸厚切牛肉三明治〉、酸爽香麻的〈功夫酸菜魚〉，道道精選，美味自由享用。4月30日起至6月22日為止，內用加購不到300元還可嚐到「極選活凍岩龍蝦」一隻，每日數量有限，售完為止。

財經中心／綜合報導一年一度的母親節即將到來，為祝福全天下媽咪母親節快樂，相關活動陸續推出。饗賓集團表示，旗下七品牌紛紛推出母親節套餐及活動。麗緻餐旅則以「共創節慶回憶」為主軸，自5月2日起於天香樓、巴賽麗廳、巴黎廳1930 x高山英紀三間餐廳，推出中法饗宴與親情互動的節慶體驗。王品集團方面，旗下「王品牛排」推出期間限定優惠，4月14日至5月29日平日出示和媽媽的合照，或是LINE家庭群組畫面，消費

財經中心／綜合報導母親節將至，為祝福全天下媽咪母親節快樂，相關活動陸續推出，饗賓集團表示，旗下七品牌紛紛推出母親節套餐及活動；麗緻餐旅則以「共創節慶回憶」為主軸，自5月2日起於天香樓、巴賽麗廳、巴黎廳1930 x高山英紀三間餐廳，推出中法饗宴與親情互動的節慶體驗；王品牛排方面，推出期間限定優惠，4月14日至5月29日平日出示和媽媽的合照，或是LINE家庭群組畫面，消費兩客套餐，即款待「法式焗龍蝦」

財經中心／綜合報導母親節將至，為祝福全天下媽咪母親節快樂，相關活動陸續推出，饗賓集團表示，旗下七品牌紛紛推出母親節套餐及活動；麗緻餐旅則以「共創節慶回憶」為主軸，自5月2日起於天香樓、巴賽麗廳、巴黎廳1930 x高山英紀三間餐廳，推出中法饗宴與親情互動的節慶體驗；王品牛排方面，推出期間限定優惠，4月14日至5月29日平日出示和媽媽的合照，或是LINE家庭群組畫面，消費兩客套餐，即款待「法式焗龍蝦」

財經中心／綜合報導人氣高空景觀Buffet「INPARADISE饗饗」再升級！食家饕客可盡情搭配豐大海的海鮮、大快地及炙丘的燒烤肉品，或是甜田區的繽紛甜點，讓感官肆意蔓延。另外，3月5日起也陸續推出多道爽口料理為春天揭開序幕，包括以當令肥美章魚變化出的〈土佐醋凍章魚〉，還有口感多層次的〈米菓蝦天婦羅〉及〈巴薩米克油醋野菇沙拉〉，〈漁夫海鮮番茄義大利麵〉則以溫潤的番茄醬汁融合新鮮海味，在大地甦醒的初

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導饗饗信義店，1/7疑似爆發食品中毒案，造成59人送醫，經過復業被駁回後，衛生局總算在複查後，核准饗饗12號復業，復業首日，下午茶時段接近9成滿，生意似乎不受影響，不過具體中毒原因和補償方案，依舊沒有定案，北市府也要求饗饗，針對補償機制，周一就會給個說法。

生活中心／綜合報導饗饗信義店，疑食物中毒案件持續擴大，今天再新增14人，目前已累計53人身體不適就醫，北市衛生局也針對饗饗違反規定營業，開罰300萬元，衛生局也要求業者提出改善報告，另外，有專家指出，一旦熟食空氣中暴露2個小時以上，也會增加食物中毒風險。

即時中心／詹詠淇報導國內知名人氣Buffet餐廳品牌「INPARADISE饗饗」微風信義店爆出食物中毒事件，北市衛生局昨（7）日已勒令停業，不過，饗饗昨晚仍繼續營業。北市衛生局今（8）日表示，會依法予以重罰，將處以最高300萬元罰鍰。對此，饗賓集團也喊冤表示，昨日下午到傍晚，配合衛生局調查溝通過程中，「有資訊與時間的落差」，會持續配合衛生局的指導與程序。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導饗賓餐飲集團旗下，知名Buffet餐廳--饗饗，疑似爆出集體食物中毒風波，1/5前往微風信義店用餐的消費者，陸續出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀，通報就醫人數，至少9人，而這些人都有吃到干貝、生蠔等生食，是不是食材釀禍？還要再查，不過衛生局獲報前往稽查，已在7號要求業者，即刻停業，並依違反食品安全衛生管理法第47條第13款，裁處300萬元罰鍰。

財經中心／綜合報導「饗 A Joy」冬季新菜主題是「火」，主角為軟絲、烏魚、皇帝豆以及山藥，運用火的料理變化，創造12道屬於冬季的味道。另外配合節慶活動，邀請跨域藝術家陳普以「島嶼繫」為策展主題，將動物與植物結合成另類生態系，再將食物的意象在生態系上延伸，創造出前衛、超現實意味的新角色穿梭於餐桌上。

財經中心／綜合報導搶攻聖誕商機，聖誕節將至，全台最高Buffet「饗 A Joy」加開12月24日、12月25日午餐二時段（14：45～17：15），並於此二日晚餐時段推出多道精心設計的限定料理！另外，「饗饗」與「饗食天堂」也各自推出多樣聖誕限定餐點，享用美食的同時還給民眾濃厚的聖誕溫馨氛圍。

財經中心／王嘉琳、李奇　新北市報導疫後國內餐飲營收持續創高，但吃得飽還要吃得巧，好幾家餐飲集團紛紛鎖定"頂級鐵板燒"開戰！今天有業者推出頂級鐵板燒，主打龍蝦、干貝、鮑魚空運抵台還是活的，配菜大量採用台灣在地食材，重視用餐體驗首推"小管家"，讓饕客可以深度享受美食。

財經中心／陳妍霖　台北報導家扶基金會舉辦2024年全國自強兒少表揚活動，在表揚大會前一日，餐飲業「饗賓集團」旗下品牌「饗食天堂」特別邀請今年23位獲獎兒少、家人以及社工們，到信義店請吃Buffet，希望用行動支持家扶兒少。

財經中心／葉為襄、嚴凱　台北報導再過幾天就要圍爐了！民眾要和家人出門用餐的話，恐怕已經訂不到位，而且業者為了因應人潮，晚餐再加開一輪，有的延後一小時結束營業，特別的是，有泰式和牛排業者發現，今年除夕夜當天有分店訂位全滿，國人吃年夜飯不再只吃台菜。

即時中心／綜合報導選戰最後倒數1天，現在傳出饗賓集團董事長陳啟昌，喊話饗賓同仁們全力支持民進黨籍總統候選人賴清德及民進黨立委候選人，引發討論，支持者們喊說要吃爆其旗下10個品牌。對此，饗賓集團也做出回應。

財經中心／林詠琪、梁駿樂　台北報導人氣吃到飽自助餐廳，常常一位難求，近年來還出現許多黃牛，或是突然放鳥的消費者，因此不少有業者祭出新規，訂位要先收取500元訂金，有的甚至全額收款，成效如何？一起來看看。

台北101大樓今天表示，86樓「頂鮮101餐廳」依合約租期將至12月31日止，未來將由「饗賓集團」接手進駐，打造頂級高空景觀餐廳。據了解，饗賓集團仍在討論是否由全新品牌或現有品牌進駐。

國內疫情拉警報，疫情指揮中心今公布新增16例本土案例，饗賓集團今發布聲明稿，表示將積極配合政府規範並提高防疫措施規格，集團各分店即日起全面執行「實聯制」，全分店隔桌帶位也將採梅花座，並加裝防疫隔板，確保顧客用餐安全。

後疫情時代，餐飲業回神！國內餐飲集團大舉展店，包括餐飲龍頭王品集團、饗賓集團，今年的展店家數，都來到兩位數，漢來美食也將首度插旗新竹，一口氣開兩家店，由於中南部國旅市場熱絡，不少業者展店火力，也瞄準在中南部。

疫情期間，宅經濟發燒，知名餐飲集團六角，打造美食通線上購物平台，六角祭出轉型三部曲，包含數位會員經濟，會員可跨品牌跨門市消費累點，還能搭配多元行動支付服務，提供消費者更便利的購物體驗，更重要的是，app會員在家也能擁有六角旗下餐點，只要動動手指，美食送到家，而目前會員數已經達30萬人次之多。