炸的金黃酥脆，好吃的馬鈴薯條，可口又美味，只是擔心也吃進太多「丙烯醯胺」，可能容易致癌。
現在，有美國生技公司研發基改馬鈴薯，向食藥署申請進口台灣，號稱可以降低50%以上的「丙烯醯胺」濃度。
食藥署食品組科長周珮如：「那它這個特性是，它能夠在這樣子的烘焙條件底下，會有比較少的丙烯醯胺的生成，另外呢它在碰撞之後，也會有比較少的黑斑產生。」
會引起關注，就是因為能降低致癌物，如果食藥署審查通過，最快可能明年（2018年）上市，但一聽到「基改」兩個字，民眾為了保護自己的健康，還是很難接受。
主婦聯盟環境保護基金會執行長呂佳育：「這個基改馬鈴薯，其實現在全世界也只有3個國家，正核准做食用，那表示說其實其他的國家，也在這個馬鈴薯的食用上面，有一些相關的顧慮，那台灣要不要在（進口基改）走在這麼前端，我們其實是有一點保守的。」
基因改造就是不天然，民眾會怕，環保團體更強力抵制，畢竟目前只有美國、加拿大和澳洲，3個國家使用基改馬鈴薯，台灣要跟進，立委也質疑會有其他食安疑慮。
立委（民）吳焜裕：「目前在國際上管理基改食品，都是用預警原則，萬一審查小組通過的話，那一定要去做明確的標示。」
食藥署食品組科長周珮如：「會去檢驗分析它的轉質基因，是否符合它所申請的項目，如果上市也必須依照我們，對於基改食品原料的標示規定。」
雖然申請進口的是美國麥當勞供應商，但台灣麥當勞澄清，並非台灣地區供應商，而且和肯德基一樣，沒有使用基改馬鈴薯規劃，連鎖餐廳Fridays'和樂事洋芋片，則是表達「會再評估」。看來台灣大廠商，都沒興趣，只是基改馬鈴薯，到底進不進口？已經掀起熱議。(民視新聞阿布斯、郭南宏台北報導)
更多新聞： 不只有工業區！潭子馬鈴薯清明節前盛產
