搶台北世大運的餐飲商機，不少業者摩拳擦掌，有美式餐廳看準民眾會邊看賽事轉播，邊配美食的習慣，推出整套70盎司的戰斧牛排套餐，不僅份量大，適合派對享用，肉質更軟嫩飽滿，預計業績可以因為世大運增加10%左右。
霸王級的戰斧牛排，整塊豪邁的放到煎鍋，油花立刻吱吱作響，選自美國進口的Choice等級，低溫熟成45天，鎖住牛肉香氣和鮮嫩口感。
店員：「你好幫你送上狂野戰斧牛排餐。」
每塊厚達5公分，切下去肉汁爆漿出來，讓消費者忍不住一口接一口。
民眾：「蠻嫩的然後很多汁，然後第一次看到這麼大盎司的牛排。」
民眾：「我本身吃牛排吃比較生，吃起來很軟嫩它很有油花，那它吃起來就是很飽滿很多汁，很juice的感覺。」
餐廳廚藝總監葛東尼：「因為沒辦法（在烤的時候），從中心到外面的溫度一模一樣，所以我們就是推薦3到5分熟。」
還有全台首見，牛胸肉部位，經過12小時燉烤，切成薄片，再淋上以紅酒為基底的獨門醬汁，這都是為了世大運專門推出的特大份套餐。
美式餐廳業者搶攻世大運的餐飲商機，要民眾邊看比賽，一邊大啖美食，透過加油派對的概念，希望從20億的世大運餐飲商機，分到一杯羹！
（民視新聞／陳盈竹、葉家君 台北報導）
