接下來介紹的地方美食，恐怕會打破你對路邊小吃「平價親民」的傳統印象！彰化老字號肉圓店，打算推出「霸王肉圓」，食材豐盛，一顆喊價300元！台中清水一家火雞肉飯，隱藏版「綜合湯」，一碗要價500元，都是鎖定消費頂端客群。 更多新聞： 國宴小吃也撐不住！ 阿璋肉圓每顆漲至45元 吃顆肉圓100元已經不稀奇了，來看這家籌備推出的「霸王肉圓」，滿滿都是料，體積大、重量夠，一碗300元，光聽價格就讓人吒舌，不過也不是想吃就吃得到！民眾：「山珍海味真材實料，（還是願意花啦？）願意，太貴了啦。」彰化肉圓業者施明裕：「還是以我們40元的肉圓為主，這個只是隱藏版的，如果大家有需要的話跟我講，我會特別幫他們製作。」霸氣十足的彰化傳統小吃，葫蘆裡暗藏什麼乾坤？內餡有整顆的鮑魚、干貝、整尾的鮮蝦、松阪肉，使用的都是頂級食材，貨真價實上等貨，製程繁瑣耗時。彰化肉圓業者施明裕：「香菇要泡水再炒過，蝦子要現剝，干貝也要浸酒軟了才能用。」 不平價小吃，還有台中清水這一攤，老闆曾是五星級飯店主廚，回鄉擺攤主賣火雞肉飯，兼賣高檔海鮮料理，隱藏版「綜合湯」，價目表沒寫，熟客才知道，裡面有鮑魚、魚翅、干貝，用料奢華，想喝嗎？點餐之前最好先衡量荷包，一碗湯500元！ 小吃店家吳老闆：「我們沒有裝潢，成本較相對地降低，所以我們食材用好一點。」 「豪華版」在地小吃不再銅板價，全家去吃，1000元跑不掉，M型消費時代，美食也區隔客源，便宜大碗的排隊搶，至於貴蔘蔘的還是有人捨得花錢。（民視新聞綜合報導）
