由飼主帶領進場，在太陽日照下，黑色的毛閃閃發亮，健康充滿光澤。這一場宛如為和牛舉行的奧運，從7日在宮城縣仙台隆重展開。
全日本最知名的和牛品牌，在為期6天的競賽中一決勝負。評審仔細端詳、打量每頭和牛，最後現場開會，決定誰可以奪得日本第一牛的美名。
比賽揭曉，在500多頭參賽的和牛中，宮崎縣的黑毛和牛品牌壓倒其他38個縣，獲得日本首相大獎的最高殊榮。接受榮譽彩帶的同時，飼主仍難以置信。
最終對決結束，而在場外，一場激烈的拍賣會也緊鑼密鼓地開始。和牛原本就是高級日本料理食材，隨著海外近年興起對日本的美食熱潮，和牛在日本對外銷售農產品中表現亮眼，甚至吸引外國農家前來取經。
有著均勻絕美油花的和牛，不只用看的，現場也能立即品味。最貴一公斤要價新台幣1萬5000元，最便宜也要新台幣900元，烤幾下粉嫩多汁，帶嚼勁而且不膩，和牛特有的口感，就算昂貴，仍讓饕客趨之若騖。
（民視新聞／黃瀞儀 綜合報導）
