把剉冰放入模型壓實，往下一倒，就成為冰錐的形狀，在塔尖淋上藍莓果醬，再淋上芒果果醬，融合兩種色澤，擺上熱帶水果，西瓜、奇異果、蘋果、芒果，這一盤冰高度有50公分，美的像是一座五顏六色的冰雕。
一上桌，伴隨客人的陣陣驚呼。想吃得先用敲的，這麼特別的冰塔，還有人特地從南部，甚至從香港來嘗鮮。
藍莓醬和芒果醬，在嘴裡交織出酸甜美味，一旁還有冰淇淋，搭配各種水果一起吃，業者要抓住夏天的尾巴，拚吃冰的商機。
比起一般的剉冰，這種尖塔冰的冰塊用量多了三倍，搭配現切的新鮮水果，一盤要價200多元，不過還是有許多人，前來嚐鮮，邊敲邊吃。
（民視新聞／劉朝陽、葉晏昇 台中報導）
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