純蒜酥不「純」！摻蠶豆成分壓成本

再傳食安風暴，這次出問題的是純蒜酥，彰化一家廠商疑似為了節省成本，摻雜蠶豆成分，蠶豆症患者在不知情的狀況下，吃了恐怕引發身體不適，嚴重還會引發溶血症，有致命的危險。

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檢察官帶隊，會同衛生局，一起來到這家純蒜酥工廠。調查後發現，業者在產製過中，使用混有蠶豆成分的原料，以及價格低廉的麥麩，壓低成本。因為純蒜酥進價，每公斤27元左右，混入蠶豆的成本則降為12到13元，相當黑心，因為如果蠶豆症患者，在不知情下食用，恐引發溶血症，相當危險。