大雨、季節交替 空心菜40元漲到百元

上星期的連日大雨影響,再加上現在又是季節交替,導致葉菜類的生長銜接不順,這幾天的蔬菜價格貴到不行,尤其是空心菜,批發價從40.7元,最高漲到100元,幾乎翻了2倍之多。其他像是小白菜等等,價格也都有上漲2倍,有小吃店乾脆停賣燙青菜,改用黃豆芽代替。

一大籃的豆芽菜,就擺在店家的煮麵台上,原本是湯麵配角的豆芽菜,現在竟然變成燙青菜的主角,全都是因為蔬菜價格漲翻了,店家不得不貼出公告,說菜價嚇死人,本日只提供豆芽菜。將黃豆芽和紅蘿蔔,放下鍋一起大火快炒,現在就連價格相對穩定的黃豆芽,現在也有小幅調漲。

店家超無奈,全都是因為菜價不斷上漲,像是夏季的葉菜類,空心菜漲幅最大,從一斤40.7元,最高漲到100元,白莧菜從43元漲到116.3元;地瓜葉則是從40元,漲到70元。而一般的葉菜類價格也高的嚇人,小白菜從22.4元漲到57.5元,萵苣45元漲到63元,芥菜漲了30元,青江菜漲了3倍之多,芥藍菜也漲了2倍多,全都是因為先前的連日大雨,和現在季節轉換,導致蔬菜生長銜接不順,菜價才會大幅飆漲。不過蔬菜也是每天不可缺少的營養來源,再貴民眾還是得買。

預計再過一個星期的時間,菜價就會慢慢回穩,這段期間,民眾不妨改吃高麗菜或者大白菜,這類價格相對便宜的蔬菜,除了兼顧營養,還可以替自己多省一點錢。

(民視新聞/顏聆羽、陳信諺、鄭孝欽 台北─雲林報導)