用當歸、川芎、枸杞等中藥材燉煮的羊肉爐，喝一口身體暖呼呼，還有充滿麻油香的薑母鴨，在冬天尤其受歡迎。
倒入黑麻油煸薑，炒到香味四溢，就能將老薑跟湯一起熬煮，冬天想補身，民眾第一個想到薑母鴨，因為精髓就在麻油。
中醫師吳明珠：「在中醫這個，因為中國人用很多麻油，一般來講可以潤肺潤腸，麻油薑這個部分，一般體質來講，除非你正在拉肚子，要不然虛寒合胃，增加末梢血液循環，補血效果還不錯。」
原來本草綱目早就記載，麻油潤燥、解毒，中醫師說還有活血功能。吃麻辣鍋沾醬可以放一匙麻油解辣、護胃。冬天時，麻油也用來煮菜熬湯，血液循環順暢了，自然能增強禦寒能力。若跟老薑搭配，效果還能加乘，若怕太燥，就搭配金針菇、茼蒿等蔬菜一起煮，不過，溫補也得看體質。
中醫師吳明珠：「如果你吃了會口苦、口乾，或者開始冒小痘子，那就要停3天、5天，有興趣再吃。」
24節氣的「小雪」剛過，怎麼吃最暖身，跟著老祖宗的智慧，正確食補，讓整個冬天暖呼呼。(民視新聞王暐婷、王耕晨台北報導)
