火鍋湯頭剛煮滾，放進牛肉片涮到8分熟，和著熱騰騰的白煙，冬天吃起來特別溫暖。這份湯鍋可是來自日式火鍋名店，現在不用出門，在家也能吃的到。
撕開湯包倒進火鍋，原本單調的火鍋料馬上入味。量販店全聯推出系列火鍋湯底，找來33家名店鍋底，像是馬辣、山頭火、小蒙牛等，一共推出了24種口味，2個月就熱賣超過15萬包，尤其日式鍋底更受青睞。
而不只是全聯，頂好則是推出海底撈、寧記麻辣鍋等名店鍋底；愛買也祭出酸菜白肉鍋底及紅豆食府鍋底；大潤發則是主打紅燒羊肉爐及牛肉爐，光11月銷量就比10月成長了1倍。
走一趟大賣場，民眾果真在火鍋區繞來繞去，要選好料帶回家自己煮。天氣降溫，不只火鍋店旺季到來，量販店的湯底也要來分食每年300億的火鍋市場。
（民視新聞／翁子媛、陳信諺 台北報導）
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