冬至進補,黃金蝙蝠館烹煮「夜明砂」配方的進補大餐,這道「夜明砂粥」熱騰騰上桌,大家吃得津津有味,口感如何?
民眾:「味道蠻香的有點像薏仁,吃不出來感覺像五穀粥。」
「夜明砂粥」配方有夜明砂、淮山地、菟絲子、梗米和紅糖,加水熬成粥。你一口我一口,直到公佈「夜明砂」的真實身分,有人臉色變了。
聽到是蝙蝠的便便做的,有人開始反胃望之卻步,其實這一粒粒像胡椒的「夜明砂」,是珍貴中藥材,顧眼睛、散血消積,可治療內外障翳。
蝙蝠館長張恒嘉表示,在一些東方的古籍內,蝙蝠全身上下都是可以入藥的。
中醫師邱世文也說,夜明砂裡面含有尿酸和維生素A,有清熱明目的功效,有些小孩如果眼睛不好,很多家長都會來買夜明砂去燉豬肝。
蝙蝠的排泄物「夜明砂」,中藥行真的都買得到,書籍也都有記載療效,只是感覺怪,對身體是有好處的。(民視新聞鄭孝欽、張士政雲林報導)
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