不少人愛吃粥，尤其冬天，來上一碗熱騰騰的粥，更是暖心暖胃.高雄就有業者把台灣的白粥跟世界各國的特色食材結合，做出聯合國粥品，像是英國的巧達蛤蜊粥，韓國的泡菜豬肉粥等等，連年輕人也愛上這創新的口味。 更多新聞： 日本美食達人搞創意 北歐「三明治蛋糕」變身 把泡菜和豬肉片加入高湯中熬煮，這可不是在煮泡菜火鍋，扚一匙白飯加入，不斷翻攪，熬煮成粥，這是業者獨創的韓國泡菜豬肉粥，深受年輕人喜愛。還有這款用白醬，摩菇以及蛤蜊，熬煮的英國巧達蛤蜊粥，也是創意粥品。業者把各國特色食材拿來跟台灣的白粥結合，煮出一道道口味新奇的粥品，但煮粥前最重要的工作可不能少，就是得先熬一鍋的法式高湯。就連台式的絲瓜蛤蜊，也能變成粥，花點巧思，粥也能千變萬化。（民視新聞／鄧山田高雄市報導） 更多新聞： 麻辣鍋加入剁椒香噴噴 湯底還能拿來煮粥
