談到台灣的後山花蓮，壯闊海景、太魯閣峽谷的景色早已不在話下，而往市區走，蒸籠下擺滿的包子熱氣四溢，光看就讓人垂涎欲滴，享譽全台的公正包子，更是花蓮的招牌，另外一家周家蒸餃，每到假日總是大排長龍，花蓮雖然地處偏遠，但該有的特色一個都不少，她的魅力讓作家魚夫，甘願將走訪花蓮數十年經歷，通通紀錄下來，完成這本新書。
魚夫表示，「我一開始想說，從建築來講花蓮以前的故事，這是第一點，第二點是從美食來講花蓮的飲食文化，其實我都不是在講說好吃不好吃，我是在講它背後的飲食，為什麼花蓮人是這樣吃法。」
翻開新書，裡頭的文字記錄著花蓮歷史，一旁的漫畫插圖更讓人對花蓮充滿想像，除了戴記扁食、公正包子、周家蒸餃等美食外，歷史建築更有著濃濃的花蓮味。來到舊鐵道園區，這裡保留了當年花蓮舊火車站的月台，而車站外觀的木造建築也被原汁原味保留下來，當然，作家魚夫也透過它的筆觸，將這棟古蹟也收錄在書裡。
花蓮縣長傅崐萁也提到，魚夫用生動的漫畫呈現，花蓮難忘的美食、美景和建築，也希望藉由這本書，跟更多的國人，或是全世界的好朋友來分享。
講到花蓮，大家可能只想到好山好水，但其實花蓮有很多地方值得探索，透過這本新書的一字一句一畫，要讓外地遊客深入認識花蓮的靈魂，感受花蓮人的情懷。
（民視新聞／吳政諺 花蓮報導）
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