跨年吃很大 美食街全面備戰

今晚跨年夜,台北101周邊的餐廳業者,忙得不可開交,附近的美式餐廳,食材備料比平常多了一倍,還特別加長營業時間到凌晨2點,而鄰近的百貨公司,也把美食專櫃,變成小攤販,搶攻過路客,甚至在台北市府前,還有從宜蘭來的胖卡車隊,10幾台排滿滿,要搶跨年商機。

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服務生送上義大利麵,好幾隻炸蝦,點綴在旁邊,看起來相當可口,還有炸雞翅拼盤,就是要搶跨年的聚餐商機。

鄰近台北101的美式餐廳,下午時段,店內早就人潮滿滿,因為能就近看煙火秀,吸引不少民眾,提早卡位,廚房內的工作人員,忙著烤肋排、烤披薩,業者比平常多備一倍的食材,也特別延長營業時間到凌晨2點。

將麵糊擠到模型裡,再翻轉,等到烤好了,再放在風扇前吹涼,台北市府前,停滿一整排的胖卡車,不論是賣雞蛋糕、大腸包小腸還是蔥油餅、珍珠奶茶,這裡通通都有,他們從宜蘭來到台北市政府,就是要搶跨年商機。

百貨公司業者也不甘示弱,把美食專櫃,變成小吃攤,師傅大把的下麵、倒醬料,因為一次就得準備8人份的餐點,好讓參加跨年活動的民眾可以吃飽飽。

大聲叫賣,吸引過路客,不論是餐廳還是攤販,業者從2017忙到2018,就是希望能夠趁機大搶跨年商機。(民視新聞/顏聆羽、黃啟豪台北報導)

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