從清晨就開始備料，老闆娘徐高妹自製的韭菜盒子，用的是當日現切的綠韭菜，又香又脆，起鍋時徐高妹宛如練過鐵沙掌功夫般，徒手為鍋內的韭菜盒翻面，相當俐落。 更多新聞： 酥脆清爽 「烤」韭菜盒子 竹科人最愛 徐高妹來台17年，她本身是江蘇人，在家鄉很少下廚，反而是嫁來台灣之後才在夫家祖父身上學得一手道地的家鄉味。店裡的另外項招牌就是豆腐捲，長方形長得像金條，因為台灣豆腐較容易出水，徐高妹在烹調時特地加了蓋乾烤，吃起來更加清爽。最讓人驚豔的則是長得跟市面上完全不同，Size至少大了1.5倍的豬肉餡餅，不同的餅類卻都有著相同的特色。相信自己就會有力量，來台灣17年的徐高妹靠著這一樣樣的家鄉美食，闖出了屬於自己的一片天。（民視新聞綜合報導） 更多新聞： 砂鍋魚頭、冰花煎餃 經典江蘇菜現身台北
