雞肉攤一大早就擠得水洩不通,老闆找錢、剁雞肉的手沒有停過,冬天燉雞湯進補正是時候,現在這每一口的滋味,都得多付出一些代價,因為雞肉最近實在有夠貴。
民眾多少都有心理準備,但彰化、屏東近期接連爆發禽流感,撲殺近2.5萬隻雞,今早市場價格,土雞腿來到每斤170元,仿土雞全雞每斤110元,雞腿肉、雞胸肉最貴也漲到110元,全品項都比平常貴了將近5─10元。
感覺雖然並不大,但把時間拉長來看,今年一月交易隻數每天平均只有6.23萬隻,與前兩年同期相比,少了近2─3萬隻的數量,因此讓價格比起往年也貴了將近20%。業者說,到農曆年前,可能還有一波喊漲空間。
雞肉價格暫時回不去,連帶影響雞排漲聲響起,加上春節腳步逼近,需求只會多不會少,這個新年荷包恐怕又要失血了。
(民視新聞/鍾心怡、李建緯 台北報導)
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