豆干、豆腐一片片擺好，隨機切片攤商販售的豆類製品。衛生局準備了事先添加色素的豆腐，試劑一滴，立刻變色，其它攤商賣的豆腐，則是通過檢驗。
常用於豆類製品的工業色素，食用過量，恐怕會引發肝臟細胞損害，高雄衛生局和消保官，週一（5日）下午前往三鳳中街聯合稽查，不只要抽驗食品有沒有違法添加，秤重用的磅秤也不能佔消費者便宜。
免費發送檢驗試劑，讓民眾在家就能替健康把關，除了常見的工業色素，能讓賣相變佳的二氧化硫，還有殺菌用的過氧化氫，食用過量都會對人替造成危害，提醒民眾挑選年節食品要睜大眼睛，多看、多聞，顏色太過鮮豔就要提高警覺。
（民視新聞／曾虹雯、洪進吉 高雄市報導）
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