這道是恆春半島的地方風味餐點，爆香的炒蛋，加入一大把黑黑的雨來菇，這可是恆春半島的名產，就因為這裡可是野菜的寶庫。蛤蜊加上龍鬚菜快炒，接下來黃黃的花，其實是南瓜花，大火快炒，一道色香味俱全的家常菜，光看就讓人食指大動。
有山又有海的恆春半島，這幾年極力開發社區生態旅遊，蘊含豐富多樣的生物生態及人文故事，受到許多民眾喜愛，除了有生態之美，社區提供以在地食材製作的風味餐點，不同季節生產不同的作物，墾管處為了讓更多人看見墾丁美好的不同面向，這回出新招。
開出起薪6萬價碼，徵求廚藝家來恆春半島長期駐點，要靠專業幫忙，開發出更多美味餐點，打造出舌尖上的恆春半島。
（民視新聞／洪明生 屏東報導）
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