加熱的麵包，先擠美乃滋，再塞好.塞滿，滿滿龍蝦熬爪肉，最後用檸檬奶油，和香草調味料，增添風味。
除了招牌龍蝦堡，還有經典的白蝦堡、蟹肉堡，2009年在美國紐約創立的LUKE龍蝦堡，日本東京表參道店每天銷售千份，現在正式登台。
打著價格比東京便宜，龍蝦也和日本、美國一樣，原汁原味，吸引滿滿人潮排隊，想吃至少要等上20分鐘，重視海外市場，創辦人和日本區域經理，還親自來督軍。
敲碎龍蝦殼，取出加拿大龍蝦肉，和起司加熱後，放進麵包裡頭，搭配蕃茄吃，好順口，不讓LUKE專美於前，同樣是龍蝦堡專賣店的龍波斯特，趁勢推出新品，髒髒大龍蝦堡包來應戰，至於另一家CAPTAIN，則有連續32天，龍蝦堡買一送一活動。
各家龍蝦堡大車拼，提供更多選擇，也各有特色，就看消費者愛哪一味。
（民視新聞于凡、呂炯緯台北報導）
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