抹上泰式醬汁，以洋蔥絲鋪底，搭配醃漬一天的洋蔥沙拉，還加了鹿野的鳳梨，再擺上炸魚柳，酸甜又清爽的洋蔥涼拌佳餚，大功告成。
抹上麵衣的洋蔥圈在鍋裡滋滋作響，配上翠綠蔬菜，可口不油膩，還有炸魚洋蔥捲餅，爽口又美味。洋蔥不僅能當主角，也當稱職的配角，讓飯店主廚告訴你，洋蔥好吃的秘訣。
明明是屏東盛產洋蔥，怎麼會是台東大肆宣傳，原來這背後有滿滿的洋蔥。今年屏東洋蔥盛產，嚴重滯銷，價格大跌，去年1公斤18元，今年腰斬成1公斤只剩10元，農民欲哭無淚，隔壁鄰居台東縣觀光業者義氣相挺，訂購了將近1萬公斤，現場滿坑滿谷的洋蔥，好壯觀。
沒聽錯，不僅有的吃還有的拿，做愛心，幫助屏東農民，還可以推銷自家台東的觀光，一舉兩得。
（民視新聞／李育翰 台東報導）
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