主廚葉志超操著香港口音，邊熟練的捏出圓狀蝦漿，鋪在杏包菇上，再放甘貝和香菜，緊接著一個個下鍋油炸。
這是香港米其林三星龍景軒的招牌菜「龍帶玉梨香」，香港首富李嘉誠也鍾愛這道菜，征服不少名人味蕾，如今在高雄也能吃到。
西子灣海水浴場已經有101年歷史，從這些老照片讓人感受到港都迷人沙灘風情，而業者重新裝潢了所有房間，要讓房客住得舒適還能享用美食，要吸引更多遊客來盡覽西灣美景。
業者表示就算在暑假，只要是非假日，都能用優惠價入住，歡迎闔家大小來看海吃美食。
（民視新聞／陳禕瀅、鄧山田 高雄市報導）
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