壁爐裡紅通通火燒得正旺。坐在一邊的小僕不斷轉動叉著兩大塊牛肉的長鐵叉，好鎖住牛油，烤出多汁的口感。雖然一臉無聊，又熱得半死，但小僕但絲毫不敢怠慢，這可是要給國王吃的。歡迎來到亨利八世的廚房。
漢普頓宮廚房小僕歐康諾爾說：「我現在正在烤牛腩，而且這個做法和500年前這個廚房，所使用的做法一模一樣，這是現存唯一用來烤東西的廚所，烤東西的壁爐，這是到目前為止都鐸王朝裡，還能用來烤肉的壁爐。」
屬於英國都鐸王朝第二任國王亨利八世所有的漢普頓宮內，有個占全皇宮一樓總面積達1/3的大廚房。在亨利八世全盛時期，廚房每天要出1000份餐點，六個壁爐從早到晚都沒停過，每天要燒掉一噸重的木柴。現在，亨利八世的廚房在整修後，再度對外開放。想知道這位感情世界精彩的國王吃些什麼？他的廚房如何運作？準備些什麼食材？來這裡就對了。
漢普頓宮廚房經理菲奇說：「現場詮釋的關鍵在於，在歷史曾發生過的地方重現歷史，除了在廚房內烹飪之外，解釋16世紀的廚房如何進行16世紀烹飪，這對訪客是個截然不同的體驗，他們能看到並動手體驗，亨利八世的廚房人員所做的事，這叫人驚奇不已。」
這頭另一個廚房僕役正以燒熱的煤炭磨擦金屬面，藉此打出小火花，再吹氣讓火變旺。這團火是要用來做亨利八世最喜歡的甜點，杏仁蛋白糖霜。這塊做成鐸都玫瑰形狀的甜點還要上色才算完工。由於糖在那個時代極為昂貴。對現代人來說稀鬆平常的甜點，在亨利八世時可是國王才享受得到。
漢普頓宮廚房僕役齊尼斯說：「在亨利八世那個時代糖非常了不起，如果食物裡有糖，那可是會讓人說『哇！不得了』。」
除了觀看廚房僕役的實做之外，亨利八世的廚房現在也有高科技。把手放在砧板上，一道道都鐸王朝的菜餚，從準備到烹調，便呈現眼前。漢普頓宮是亨利八世時樞機主教沃爾西建於1514年的。後了亨利八世將漢普頓宮收為己有。這一柱柱大型的都鐸式煙囪訴說著當年廚房的忙錄。而當時只有下人進出的廚房，現在是漢普頓宮最熱門的參觀景點。
（民視新聞／綜合報導）
