端午節就是要吃粽子應景,但粽子可不能狂吃,不然會像屏東恆春這位老兄一樣,肚子痛到打119求救,送到醫院急診。
原來這位老兄從端午節開始,天天以粽子果腹,4天內吃了快10顆,而且都沒搭配其他食物,造成便祕,X光片一照,腸道腫得跟吹氣球一樣,塞滿了糞便,整個卡住出不來,還是醫生用手挖才順利排出,糞便量竟然有4公斤這麼多,連醫生也說沒有看過這麼誇張的案例。
營養師宋明樺說:「吃粽子可以搭配,不同種類的蔬菜或水果,建議吃完粽子,不妨選擇適合的水果,像奇異果就是很好的種類,因為奇異果也是3高1低,但它是高營養高酵素低GI。」
粽子不只難消化,而且熱量高,醫師建議,吃粽子之餘,最好搭配富含膳食纖維、酵素的蔬菜水果,像是鳳梨、奇異果、木瓜等,促進腸胃蠕動,1天最好不要超過2顆,不要天天吃,適可而止,才不會造成腸胃負擔。
(民視新聞/綜合報導)
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