開心的介紹荔枝新品種紅寶石，因為它可是農業試驗所嘉義分所花了20年的時間所研發出來的寶貝。
剝開來看，很容易就能發現它的優點。和目前市面上最大宗的黑葉荔枝比一比，黑葉的果核明顯大很多，紅寶石則很小，不只如此，產量高又穩定，最重要的是，它的產期比黑葉晚了快1個月，不會強碰在一起。
農試所嘉義分所園藝所系主任張哲瑋說：「育出不同產期的荔枝，可以把黑葉荔枝的產期稍微稀釋一下，同時也可以取代種太多黑葉荔枝。」
不只對果農好處多多，紅寶石還很耐放，對民眾也是一大利多。
農試所嘉義分所長楊宏仁說：「（黑葉）荔枝即使你有放冰箱，大概幾天就變黑了，但是這個品種不會，把它放在塑膠袋裡面，袋口把它封緊放到冰箱裡面，放個3個星期它還是可以吃。」
農試所宣布紅寶石問世，已經吸引不少果農注意，希望轉種紅寶石，一來減少黑葉荔枝的產量，二來錯開產期，可望有效解決產期集中的問題。
（民視新聞／鄭榮文嘉義報導）
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