剝開一顆荔枝，果肉非常厚，肉質白嫩Q彈，子卻很小，這是大個頭加體態豐腴的荔枝。一顆荔枝比三顆黑葉荔枝還大，口感也更好
荔枝農蔡同興說，「黑葉籽大顆比較有酸味，我們這吃起來比較沒酸味，比較Q、比較好吃。」
70多歲荔枝農蔡同興花了7年時間，利用玉荷包和黑葉荔枝稼接，才長出這荔枝，外觀保留玉荷包鮮紅特色，果皮摸起來尖尖刺刺，口感甜度高，就像黑葉荔枝。仔細看，這種荔枝上寬下窄，就是一個愛心的形狀。
荔枝農蔡同興表示，「古早時代來就是黑葉最早的荔枝，現在這個才又改良。」
愛心荔枝就跟一個茶葉蛋一樣大，吃起來是滿滿的飽足感。民眾表示，食量小的女生大概吃兩、三顆就飽了。
愛心荔枝像是一顆顆鮮紅色的心掛在綠色樹上，蔡同興用心改良栽種，讓消費者有口福吃到這種好看又好吃的新品種荔枝。
（民視新聞／張家維 南投報導）
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