餐廳倒閉潮!潮坊港式吃到飽8月底熄燈

又有餐廳要結束營業!港式吃到飽的餐廳「潮坊」貼出公告,因為不堪房租負荷,每個月要75萬起跳,宣布8月底結束營業,讓消費者相當不捨,不只潮坊,吃到飽還有品花苑要轉型婚宴會館,另外火鍋店馥臨、詹記,也因為租約到期關門,看得出來租金成本太高,讓越來越多餐飲業hold不住了。

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古早港式餐車蒸籠疊的好高,要吃鳳爪、燒賣、奶皇包通通有,一旁餐檯白蝦、花枝任你吃,還有現煮魚湯用料實在。

港式吃到飽餐廳,2017年才被半導體集團買下,營運一年卻貼出公告,將在8月底結束營業,讓不少消費者相當錯愕。

餐飲集團執行副總溫貫良說:「本身來講因為這個商場的租金來講,那因為這個成本上來講的結構,都比較高,所以這樣子在我們營運上來講,這個背負比較大的沉重壓力。」

保證消費權益不會受損,業者無奈透露,餐廳378坪,每坪租金2000元計算,每個月就要燒掉75萬,但餐廳的來客數不如預期,連月虧損才會認賠收攤。

溫貫良說:「這邊的觀光客他的商圈,就是內湖他是一個像這種超市,或一個商場,所以他大部分的客群都是來自假日的,這些家庭客比較多。」

不只潮坊頂不住壓力,吃到飽還有品花苑,停業3個月轉型成婚宴會館,另外馥臨港式火鍋、詹記麻辣火鍋南京店,租約到期都要收攤。看來餐飲業受不了店租成本節節高升,熄燈的家數逐漸攀高,恐怕衝擊下半年景氣。

(民視新聞/陳盈竹、賴冠諭 台北報導)

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