拚出新花樣！花博饗宴色香味都美

台中花博11月即將登場，迎接觀光客民間業者也動起來，飯店業者推出花博大餐，以花當成主軸入菜，另外融合台中當地食材，不僅視覺美觀也能吃到台中在地食材，希望透過花博舉辦，帶動中台灣觀光產業發展。

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花博年底登場，漂亮的花博餐，美食饗宴先來嚐嚐。醃過的雞腿煎的金黃焦香，接著再把新社的香菇炒香，起鍋後主廚擺盤點綴，就一道花香醬野菇嫩雞。

海鮮牛角貝，可以和台中特有的麻薏結合，牛角貝淋上加了麻薏粉的奶油醬，在烤爐上烤成金黃色，這吃起來有淡淡的麻薏香。

花博餐要有花博特色，以少量的花卉當食材，也主打台中在地特產。官方拼花博，民間業者也動起來，要把花博辦大，從美食開始，帶來觀光效益。