河豚生魚片鮮甜Q彈口感獨特，喜愛日本料理的饕客讚不絕口，但美味僅限於專業廚師手中，一般人別亂嘗試，因為料理不慎很容易中毒，台中一名74歲男子有切身之痛。
苦主的兒子，到台中港釣魚帶回河豚料理成湯孝敬父親，結果爸爸吃了一塊河豚肝，立刻從頭皮麻到四肢，接著上氣不接下氣，家人緊急送醫，老先生插管住院一個星期才脫離險境，保住一命。
海產店常見的河豚屬於無毒的六斑刺河豚，但台灣近海常見的白鯖河豚黑鯖河豚還有虎河豚都有毒，特別是內臟毒性最強。
誤食後中毒症狀，會迅速從四肢發麻到呼吸障礙，嚴重還可能致命，沒有執照的廚師都不能碰了，一般民眾真的別輕易嘗試，拿命開玩笑。
（民視新聞／喬祖豫、賴政坤 台中報導）
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