將三點蟹輕輕剝開，蟹肉的水份立刻流出來，再把肥美的蟹腳敲開，一整條飽滿的蟹肉，讓人看了流口水，想來點重口味的，還能嘗試奶油偎煮螃蟹，看到這滿桌的螃蟹料理，就知道新北萬里蟹開賣了。
肥美三點蟹，去年（2017年）一斤價格140元，今年天氣較不穩定，漲到150元，不過市府推出這熟蟹禮盒，7隻蟹只要499元等於打5折，但限量77盒，也難怪民眾一早就來排隊。
新北市推廣萬里蟹，今年進入第7年，產值從3億成長到15億，為了回饋消費者，這一整桌螃蟹大餐，只要7777元，限量30桌，另外澎派海鮮塔，有三點蟹、花蟹、石蟳，也只要12000元，廚師說，只要食材新鮮，怎麼吃都好。
飯店廚師郭泰王說：「因為整個萬里的沿岸，它的原生物比較豐富，所以蟹身比較飽滿，飽滿之外又鮮甜，所以吃螃蟹除了鮮甜之外，新鮮是最重要的。」
新北市副市長葉惠青說：「其實它不是代表一個市場價格，代表一個市場的價值，首先萬里蟹是一個品牌，跟我們新北觀光休閒產業，連結來推動。」
愛吃蟹的饕客，不用再千里迢迢跑去日本，或者吃貴森森的進口貨，到北海岸走一圈，就能品嘗最新鮮的螃蟹大餐。（民視新聞／周婉菱、黃柏榕 新北市報導）
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