秋季限定!基隆推大明蝦、黃金蟹漁夫鍋

9月正值黃金蟹的產季,基隆推出一系列的美食節活動,大推黃金蟹、胭脂蝦和大明蝦等高檔海鮮食材,許多秋季限定的海鮮,都可以用親民的價格購買,基隆市府積極推廣城市美學,更希望能把基隆的美食,推廣讓更多人都知道。

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看到這一整鍋快要滿出來的海鮮,你很難移開視線,除了有蔬菜、香菇之外,這比手掌大的肥美胭脂蝦,基隆才有的超大黃金蟹,讓人看了口水直流。


漁民剛從彭佳嶼捕撈回來,直接現煮,箭蝦、扇貝、透抽,個頭一個比一各大,基隆海鮮最大的特色就是「尚青」,市長林右昌上任後積極推廣基隆城市美學、更重視美食文化,這一次邀請民眾上網票選,最具代表基隆風味的漁夫鍋。

用清淡的湯底襯托新鮮海鮮,許多民眾吃了打趣地說,這叫痛風鍋,因為吃了實在太罪惡,海港城市的基隆,擁有豐富的漁產,這不僅是基隆最大的特色,更是基隆的驕傲。

(民視新聞/陳崇翰 基隆報導)

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