燒烤店才有的碳烤牛舌，現在日式餐廳推出套餐定食，而且不用揪朋友，一個人也能吃得到。
就怕一人到餐廳感到尷尬，店內打造專屬單人用餐環境，一大張餐桌，利用平板電腦點餐，自己吃、自己點，植栽簡單區隔，呈現「保持距離卻不孤單」的用餐氛圍。搶攻單身商機的還有麻辣鍋業者。
別以為只是個人小火鍋，其實這是一人獨享麻辣鴛鴦鍋，還特別以夢幻下午茶三層架擺放肉品食材，光看就胃口大增。
把油花分布均勻的牛小排拿到滾燙的鍋裡涮兩下，大口放入嘴裡，原味、辣味雙重滿足。
一人經濟崛起，以往被視為要揪團共食的火鍋、燒肉，如今推出小分量個人餐，就是鎖定國內超過700萬的單身人口，不用為了找伴吃飯，犧牲享受美食的機會。
（民視新聞／沈筱禎、羅執中 台北報導）
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