賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/04/17 13:42:25地震重創花蓮觀光 遊客不敢來!名產店員工憂放無薪假地方中心/趙永博 花蓮報導0403大地震,重創花蓮觀光業,因為觀光客驟降,導致飯店、名產、餐飲業生意一落千丈,業績掉了9成以上,目前已經有兩家飯店提出大量資遣計畫,花蓮縣政府已經接獲18件、共160人解雇通報,現在有名產店員工擔心會被迫休無薪假,甚至裁員,向政府喊話,希望政府幫忙振興觀光。2024/04/17 10:11:05活著的意義?女想轉職卻遭家人反對 谷阿莫這一句話引網共鳴:太有道理影音中心/林育臻報導許多人工作一段時間,就會開始出現職業倦怠,很難提起對工作的熱情,更感概自己渾渾噩噩只在生活和工作而已。YouTuber 谷阿莫近來看到,有一名30歲的女子,畢業後一直待在餐飲業,但後來她發現不能見紅就休、也有體力上的問題,故預計離職,但卻被家人反對,認為她「轉職沒辦法找到好工作」,亦也認為她不想工作,只是藉口推託,讓她疑惑「難道人活著就是要一直工作嗎」?谷阿莫也給出建議,認為轉2024/04/10 17:45:53餐飲業沒「錢」途?過來人曝「轉職1行業」月薪50K+見紅休:日子好過多了生活中心/郭嘉柔報導隨著年齡的增長,許多人都會開始擔心中年失業的問題,也有部分民眾會因看不到工作的未來發展,萌生轉換跑道的念頭。近期,有一名網友透過知名論壇發文表示,自己是一名廚師,身旁有親戚創業從事冷凍空調的工作,不久前親戚向他詢問是否有意轉換跑道,也承諾若學成未來能將事業交給他,不過原PO相當擔心年紀問題,為此感到相當猶豫。貼文曝光後,隨即吸引大票網友熱議。2024/04/02 19:16:0024H量販店推自助泡麵無人店 豆芽菜、泡菜吃到飽財經中心/葉為襄、莊柏驊 台北桃園報導台灣餐飲業缺工,讓無人店掀起一波風潮,韓劇常看到的24小時無人拉麵店,也襲捲台灣,現在有24小時量販店也看準商機,推出自助泡麵的無人店,豆芽菜、玉米、泡菜都可以吃到飽。2024/04/01 12:46:48不喜孫女嫁來台當服務生 雲南嬤探班後「見台灣人這態度」改觀了影音中心/莊薇妮報導職業不分貴賤,但在不少人的傳統觀念中,對於從事餐飲業的工作卻頗有微詞,近期嫁台中國人妻Jo決定向奶奶坦白,如今她在台灣從事餐飲業,和丈夫開了一家早餐店,而奶奶坦言,其實得知這個消息後,她很難過,但在探班時,見到台灣人對服務員的態度後,她就改變想法了。2024/03/28 16:10:24快新聞/看好國內經濟嗎? 經濟部:製造、餐飲、零售等產業成績強勢即時中心/高睿鴻報導近日,台灣政府接連推出多項經濟決策,包括中央銀行宣布升息半碼、隨後經濟部「電價審議委員會」決議4月後調漲電價,使台灣眼下的經濟狀況成為關注焦點。經濟部(28)今日發表「當前經濟情勢概況」報告,列舉多項國內的經濟情勢,並與海外同期狀況進行比較。經濟部指出,台灣多項重要經濟領域今(2024)年情況樂觀,且預估經濟成長率也優於世界平均水準。2024/03/28 13:46:01寶林茶室風波擴大 餐飲業者憂受波及財經中心/陳妍霖 李奇 新北報導「寶林茶室」食物中毒風暴持續擴大,無論粿條、粄條還是河粉,只要是米製品,現在是引發人心惶惶,也讓經營星馬港式料理的餐飲業者,擔心會受到波及,有業者說,消息一出,馬上跟進貨商確保食材沒問題,才敢賣,如果客人有疑慮,會建議他點別道菜。2024/03/22 23:37:46四月電價將調漲 陳建仁:研擬給予相關補助財經中心/林詠琪、陳泊翰 台北報導四月即將全面調漲電價,就怕物價跟著飛漲,先前央行宣布升息半碼,打擊通膨,行政院長陳建仁也表示,會針對需要的行業、機構,研擬補助,至於餐飲業者,到了夏天開冷氣用電更兇,有小火鍋業者說還在可接受範圍內,只希望原物料價格不會跟著漲,讓成本又上揚。2024/03/18 17:44:02漲定了!四月電價最快週五拍板 單月用電逾千度、夏天恐多繳八千財經中心/葉為襄、郭文海 台北報導4月電價調漲勢在必行,但漲多少最快得等這週五才會出爐,外傳因為政府撥補僅1000億元,因此電價平均將漲13%,民生用電以700度做區隔,700度以下漲5%、701度-1000度漲7%,但是1001度以上就要漲10%,以餐飲業用電一個月1萬度來算,夏天得多繳將近8000元。2024/03/15 18:26:12餐飲集團掀「酸菜魚大戰」 業者連開15小時拚翻桌率財經中心/唐詩晴、葉純豪 台北報導起源於重慶的酸菜魚,這兩年在台灣掀起風潮,包含築間、這一鍋、漢來美食等餐飲集團,都陸續新增酸菜魚品牌,原因是翻桌快速、營收轉換率高,相比火鍋店,一天開15小時不休息,最多翻桌10次,酸菜魚可以翻桌15次,就有台灣酸菜魚始祖說,假日單一間面,最高創造70萬的營業額。2024/02/23 18:00:31新北就業博覽會供2千職缺 侯友宜發紅包祝求職順利生活中心/林彥君 楊怡安 郭文海 新北市報導過年後都會有一波轉職潮,新北市勞工局23日上午,在新北市政府舉辦就業博覽會,新北市長侯友宜到場發放新春小紅包,祝福來求職的民眾,都能找到適合的工作,現場53家各行各業的廠商來設點,釋出超過2000個職缺,讓不少社會新鮮人,或是二度轉職的民眾,紛紛前來詢問,希望媒合到適合的工作。2024/02/16 13:01:18開工漲價第一槍 鬍鬚張宣布「兩款便當」調漲5元財經中心/呂中漁、談駿豪 台北報導知名連鎖便當店''鬍鬚張','開出年後漲價第一槍,宣布「雞腿便當」和「紅糟豆乳腿排便當」從今天(16號)起,通通漲5元,業者強調,是因為原物料及人事成本攀升,真的撐不住了,才會漲價。2024/02/07 10:15:47新住民在台當餐飲服務生 河南媽「得知後1反應」讓她感動:得到認可影音中心/莊薇妮報導俗話說「行行出狀元,職業不分貴賤」,但在多數人的傳統觀念中,對於餐飲業的工作卻頗有意見。近期嫁台中國人妻燴麵的媽媽,來到台灣和女兒相聚,燴麵也趁此機會,計劃帶媽媽到台灣旅行,但她自曝,其實她和媽媽關係不太好,可自從媽媽來台後,2人的關係竟有微妙的改變,媽媽甚至得知,女兒在餐廳當服務生後,不僅不介意,還關心她工作情況,讓燴麵相當感動。2024/01/23 18:57:49內需旺!去年零售、餐飲營業額創新高 經濟部:今年內需動能持續財經中心/楊思敏、郭文海 台北報導經濟部公布最新統計,去年批發業受景氣影響,營業額年減2%,但零售業和餐飲業的營業額,卻雙雙創下歷史新高,主要是百貨和汽車銷售佳,餐飲部分則是有許多品牌大舉展店,加上國際旅客來台人數增加。經濟部分析,今年內需動能持續,外需還是要看全球復甦腳步。2024/01/05 12:32:2848%民眾年前想轉職! 「這些狀況」是主因財經中心/葉為襄、郭文海 台北報導年關將近!要不要換工作和年終領多少成為熱門話題,根據人力銀行統計,今年企業預估發出1.08個月的年終,和大家期待平均能領到2.2個月有落差,加上薪水少、壓力大和一定程度的職業倦怠等種種原因,因此,年前有48%的人有轉職意願。2024/01/04 16:33:58假日觀光客多怕沒人力 牛肉湯店徵嘸人掛布條「不要再說沒月休8天」南部中心/綜合報導 疫後缺工潮,困擾部分小吃店家。台南有牛肉湯店,在門口貼出布條徵才,老闆無奈表示,牛肉湯店需要早起、工時長,雖然薪水沒有比較低,但卻不好請到人,也擔心美食之都台南,會因為餐飲業缺工,影響觀光。2023/12/26 17:47:26台北炸雞店「月薪6萬」仍缺工!網細看「2條件」全搖頭:不能接受生活中心/郭嘉柔報導台灣有許多產業都面臨缺工問題,其中又以餐飲業的狀況更為棘手。許多店家都開出高額薪水,吸引求職者前來面試,但仍不見得能留下員工。近期有一名網友透過知名論壇發文表示,自己在炸雞店上班,月薪6萬,不過即便薪水高,仍有很多人都做不久,這也讓她不禁無奈地感嘆,「餐影業真的很難找人。」。2023/12/26 13:19:50餐飲業「年終領0.8月」女孩秒離職!同行搖頭:有就要偷笑了生活中心/謝孟潔報導年終獎金,是辛苦工作一整年的上班族最期待的事情,甚至有公司不給年終。24日就有一名在連鎖咖啡廳工作的女子,在Dcard抱怨自己的年終只有0.8月,她難過得秒離職。貼文曝光後,引來網友熱烈討論,目前已累積411則留言,222人按讚。許多人認為年終0.8月已經夠多了,也有人分享自己的年終血淚史。2023/12/21 12:26:24年末服務業開出10萬筆職缺 化工博士棄百萬年薪投入兼差存創業資金財經中心/楊思敏、梁駿樂 台北報導從年底到明年農曆春節,是零售餐飲業的傳統旺季,需要大量人力。根據人力銀行調查,這三個月有超過10萬個兼差機會,有84.7%上班族願意打工,創下4年來新高。就有即將畢業的化工博士生,捨棄百萬年薪機會,趁著年末兼差5到6份工作,想要圓夢創業。2023/12/19 23:54:02三大餐飲集團登興櫃 築間每股160元登戰略新板財經中心/楊思敏、李奇、唐詩晴、李奕翰 台北報導疫情後,餐飲業迎來大航海時代,展店不斷,下周更有三檔餐飲新兵,包括築間、全家餐飲,以及三商餐飲,陸續登錄興櫃,築間董事長林楷傑,也在興櫃前法說會分享,現在想加盟,已經要排到明年暑假,更霸氣喊話,要成為觀光餐旅類股中,EPS跟殖利率的雙冠王。2023/12/17 16:22:02這群人當「爛服務餐廳店員」不忍了 砸客人蛋糕怒轟:不是來當大爺影音中心/莊薇妮報導餐飲服務業都秉持著客人至上的原則,在面對無理的奧客時,店員總會感到無奈,近期百萬網紅團體「這群人TGOP」發布新影片「爛服務餐廳」,對待客人時竟態度不耐煩,還直接砸客人蛋糕和水球,嗆話道:「你們是來吃飯,不是來當大爺!」讓網友紛紛表示很舒壓,道出餐飲業的心聲。2023/12/16 10:11:30月營業額曾破120萬!超派炸雞創始店頂讓 超哥曝接班人是「傳奇更生人」影音中心/陳則元報導號稱「全台最有錢YouTuber」超哥,創立連鎖炸雞店「超派炸雞」,目前全台已加盟10間分店,今年10月才剛挺過「倒廢油」爭議,不料近日卻傳出「西門創始店」換人接手經營,超哥在12月12日拍片證實,並透露轉讓別人的實際原因,令許多粉絲看了不捨。2023/12/15 13:07:00營業稅相關稅法37年未調整 綠委挺青年微型創業!建議開發票門檻應提高財經中心/葉為襄、郭文海 台北報導近期物價頻頻漲、房租漲,人事成本也跟著變高,不過微型創業者們卻遇到一大困難,因為營業稅相關稅法已經37年沒有變動,立委鍾佳濱、江永昌和中正萬華區的立委候選人吳沛憶認為應該把開發票門檻從20萬提高到50萬,免稅的起徵點也應該要從8萬提高到20萬,要減輕小店的負擔。2023/12/13 10:47:32努力嘸用!6年餐飲員工行業曝慘況 舉3點引共鳴:服務費都進老闆口袋影音中心/廖國安報導近來越來越多餐廳外場出現請不到人的現象,甚至有人表示,「只有在真的快餓死的情況下,才會考慮在餐飲業工作」。對此一名在餐飲服務業,有6年工作經驗的網友曝光個人看法,舉出三點讓他最後選擇轉行的因素,認為他們的收入跟努力不成正比,引發不少人共鳴。2023/11/30 15:00:35中配在台找工作難?她面試「沒差別待遇、月薪高」 笑嘆:願意放下面子影音中心/莊薇妮報導到其他國家生活,除了要重新適應新環境外,還得面對求職的難題,嫁台中國人妻燴麵近期和丈夫來到台北生活,考慮到當地成本和生活壓力較高,她只好先放棄考證照的計劃,在網友的建議下,向不少餐飲業投履歷和面試,而她發現,多數老闆給予的月薪都是新台幣三萬起跳,而且沒有人因為中配的身份歧視她,讓燴麵笑說:「只要願意放下面子,在台灣其實還是蠻好找到工作的!」2023/11/30 14:55:13多圖/高雄正妹數不清!「店花選拔」投稿照超兇網嗨炸:輩分有點高生活中心/許嘉惠報導高雄鹽埕區「手搖杯正妹」近期在網路上暴紅,連帶有不少店花踢館,如「餐飲業之花」、「通訊業之花」、「民宿業之花」、「高雄水果攤之花」等。有高雄在地人在臉書創立粉專「K Taiwan」舉行店花選拔賽,立即吸引許多網友投稿,其中男女老少都有,還有不少身材曼妙又長相亮麗的辣妹,投稿活動只到週日(12/3)。2023/11/29 12:15:50企業年終平均發放1.08個月 創十年新低!金融業年終奪冠財經中心/呂中漁、葉純豪 台北報導又要到歲末年終了,不少人都希望,辛苦了一整年,公司會有回報,但人力銀行調查,雖然今年有99.6%的企業願意發年終,但平均也只有1.08個月,創10年新低,比去年還少0.25個月,不過缺工的餐飲業,是每一家都有年終獎金。2023/11/26 10:17:50嫌太忙太累!老外在台開餐廳卻「大缺工」 高薪請人2天仍落跑影音中心/莊薇妮報導台灣餐飲業長期面對嚴重的缺工潮,即使不少店家願意提高薪資吸引新血,但願意前去應聘的人意願仍然極低,近期土耳其藝人吳鳳讓加拿大人Eddy,分享在台灣開餐廳近17年面臨的困難,而Eddy無奈透露,由於餐飲業工作性質又忙又累,導致他即使高時薪請到員工,也很常遇到只工作2天就放棄的人,讓他感到相當頭痛。2023/11/24 21:13:25決策者/智慧餐飲掀起新風潮 滷肉飯點餐也靠AI加持?論壇中心/綜合報導過去三年疫情衝擊許多產業,尤其餐飲業更是疫情海嘯第一排。不過餐飲業為了適應防疫規範,反而加速數位轉型腳步。台灣知名滷肉飯鬍鬚張,會長張永昌回顧疫情狀況,當時受到防疫規定限制,業績起碼少了兩成。不過他認為疫情緣故,也加入公司數位轉型,外在環境改變下,所有消費者都習慣拿起手機條碼點餐,也習慣操作自助點餐機。這種情形也改變傳統小吃的用餐環境,外場不需再大聲呼喊點菜。另一方面,中高齡員工2023/11/24 21:06:19決策者/台灣滷肉飯賣到全世界 路邊小吃變成連鎖餐飲王國!論壇中心/綜合報導滷肉飯是台灣常見國民小吃,在街頭小吃攤隨處可見,尤其據財政部統計,台灣有營業登記的麵店、小吃店就將近六萬家,遍及全台。一般人想吃滷肉飯,可以從台灣頭吃到台灣尾。不過台灣販售滷肉飯業者眾多,但僅有少數幾家發展成連鎖化,其中鬍鬚張更是滷肉飯界的傳奇之一。鬍鬚張當年從路邊攤,搖身一變成為連鎖餐飲企業。走過口蹄疫、疫情衝擊等考驗,展現出與時俱進的適應能力。推動鬍鬚張發展轉型的靈魂人物張永 12345 目前頁數 :1/11 熱門新聞 熱門關鍵字