食安意識抬頭，有機蔬果買氣大增，連鎖量販店推動「食品轉型」行動，主推農民直採在地化，有機耕作，友善土地，支持生態農業，產、銷互信互惠翻轉食品鏈。
連鎖量販通路商總監蘇小真指出，「我們目前和150位的農民，在作直採的部份，其實今年整個做下來，我們在友善和有機的營業額部份，其實相較於以往成長約30%、40%以上，所以表示消費者開始認同了。」
通路商直接跟農民買有機蔬果，透過契約規範無毒耕作，農民也不用煩惱菜價崩盤，收入保持穩定。
有機包裝廠廠長鄭建興指出，「在價格方面其實有所謂的市場行情，基本上價格會比一般慣行蔬菜，年度的價格還好，也確實能保障農民的收益。」
張麗善當選雲林縣長，最大政見就是要讓菜賣得出去，樂見生產者與收購者相互合作。
準雲林縣長張麗善指出，「讓農民感受到，在地的通路如果能順暢，我相信他們在栽種的過程裡面也非常的安心。」
有機契作的交易方式，大賣場貨源能夠穩定，農民收益獲得保障，消費者吃得安心，更照顧了台灣土地。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
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