工作人員，一手就抓兩三顆雞蛋，依不同大小分在不同籃子裡，拿去秤重後就能出貨。
堆得比人還要高的籃子，全都送上貨車，能塞多少是多少，因為全台鬧蛋荒，批發商供應一團亂。
雞蛋批發商劉威志說：「貨源不足的話，一定要跟同行互相調貨支援一下，之前可能一個星期取一次，現在一個星期每天幾乎都跟同行調貨支援。」
蛋商壓力真的好大，受到天氣影響，雞蛋產量大減，造成蛋價飆破36元，批發價一斤來到45元，創下史上最貴，業者為了鞏固餐廳供貨，造成零售商沒蛋可賣。
走進市場，雜貨店的籃子早就被掃光，民眾上門撲了空，有錢也買不到，就連麵包店也受到影響。
新鮮麵包出爐，立刻吸引民眾上前購買，但冰櫃裡的蛋糕只有5、6樣，甚至擺上樣品參考，就因為雞蛋供不應求，為了避免生意受影響，未來菠蘿麵包、卡士達麵包、肉鬆麵包等，雞蛋用量多的麵包都將減少數量。
義美總經理高志明：「過年到了不可能調整任何東西價格，到農曆春節過後甚至元宵節過後，才會做整體考量。」
小型麵包店研發不用雞蛋的新產品應對，義美則選擇自行吸收成本，全台鬧蛋荒，從上游到下游都緊繃神經，就怕巧婦難為無米之炊。
（民視新聞／沈筱禎、吳東懋 台北報導）
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