不只聽音樂還喝紅茶長大?「木耳」頭好壯壯散發淡香

南投縣魚池鄉以紅茶聞名,有一位七年級生返鄉投入家中養菇事業,除了發揮專長,替菇場製作財務報表,節省開銷,還讓木耳聽流行音樂,更餵木耳喝紅茶,結果木耳渾身散發淡淡的紅茶香。

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電子音樂強力播送,這不是對菇彈琴,而是楊國政的最新想法,利用音樂來刺激菇類的生長,成效如何?看看這個比臉大得木耳就知道了

將在地知名的紅茶朝著一個個的太空包噴灑,這裡的木耳,秘密接受楊國政的大膽實驗,種出來的木耳除了比臉還要大之外,吃起來還很脆,甚至還帶有一絲絲的紅茶清香

菇農楊國政:「日月潭紅茶是日月潭地區算最有名的特產,我們之前也試過蠻多方式,後來就想說用紅茶試試看,這樣木耳吃起來會有一點淡淡的紅茶香味。」

不需要多餘的調料,清水煮滾,再配上哇沙米,就是一道只有魚池在地人才知道的美食,木耳的鮮、甜全都在這一盤中

七年級生返家務農,用嶄新的創意重新詮釋在地特色,他用行動為農村注入新活力,讓傳統養菇業一棒接一棒

(民視新聞/張家維 報導)

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