茶農帶著大家到茶園裡看,解釋這就是全國唯一,只有他因為好玩、好奇拿來栽種的垢果山茶。一開始,是在路邊看到有台灣原生種的山茶,茶芽呈紫紅色,挪用一分地來試種看看,沒想到製出來的茶一泡,讓喝的人有驚艷的感覺。
一位民眾表示,「喝下去剛入口的時候,就是帶有水果的清香,茶湯冷一點的時候,喝下去覺得帶有水果的果酸味。」
茶,不管熱熱的喝或是冷冷的喝,都別具風味。茶農黃長財說,垢果山茶是野生的,一年一收,數量不多,帶回來後用扦插的方式栽種,製茶的方式和紅茶一樣,不過種的方法和一般茶樹差很多。
茶農黃長財說,「很好種,只是說它不適合矮化,因為山茶的東西和我們一般的紅茶不一樣,越修剪產量會越少。」
茶樹放養,採茶就得拉下樹枝採摘,不輕鬆,可想而知再過幾年要摘,可能還得架梯子才有辦法,不過想喝這少見的垢果山茶也只能忍受了。
(民視新聞/張家維 南投報導)
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