手工麵糰壓成扁平狀,下油鍋炸,來回翻面,再加個雞蛋,刷上醬汁,這樣,一份手工蔥油餅附上一袋紅茶,真正「銅板價」,蔥油餅加紅茶,超值組合,這位第一次來買的小姐,有被嚇到。
每到下午,蔥油餅攤車前,人潮絡驛不絕,老闆夫妻兩人分工合作,忙的不可開交,甚至還有客人,一次買了23份,這樣很便宜是沒錯,但是老闆說,很抱歉,我們的紅茶沒有附吸管,想喝的話,各憑本事。
這家「沒有名字」的蔥油餅,位在台中市大里區成功路上,已經賣了20年,一直維持20元的價格,從來都沒有漲過價;老闆說薄利多銷,有賺就好。
(民視新聞/劉朝陽、余壽生 台中報導)
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