撥開粉紅外皮，豬肉餡香氣飄出，一口咬下，不只咬到Q彈肉質，還有清脆香蔥，仔細看看外皮，兩個尖尖耳朵，黃色立體豬鼻子，看起來可愛又很應景。迎接金豬年，光是這個包子，三個月就賣出3萬多個。
扎實內餡，選了3種豬肉搭配，讓口感更豐富，接著桿開特別用紅麴調色的麵團，包入豬肉，但這還沒完，要做豬包子，巧勁還要用在裝飾上。貼上豬耳朵、豬鼻子跟眼睛，蒸完之後，圓滾滾小豬包出爐。
不只小豬包，還有金色外皮當底的「黃金春字流沙包」，過年也很夯，業者特別訂製模板，人工壓出一塊塊春字，接著年上金黃外皮，看起來超有年味，應景的還有這一些。
麻將印在麵皮上，白色包子有「紅中」和「發財」，「紅中」包扒開來滿滿內餡，芋頭香濃滑順，「發財」包內餡奶黃，更是香甜不膩口。
年節出門送禮，不少人吃膩餅乾糖果，送上應景包子，跟大家一起發財過好年。
（民視新聞／林姍亭、郭南宏 台北報導）
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