放入台東蜜香紅茶葉、新北貢寮鮑、多色胡蘿蔔、鴻喜菇，再倒入特殊熬製高湯，這道「茶香澄清雞湯」就能享用了。
2019台日地方創生高峰會，邀請台日產官學界參與，大秀台灣精緻農牧產。包括透過篩選基因純化平埔黑豬的屏東青農，利用工程師專業培育本土豬。
平埔黑豬牧場場長李榮春：「我們10年內不斷做黑豬血緣分析，確定是台灣的原生種，才去做一個配種。」同樣很創新的豬農還有他們，拿紅蘿蔔代替飼料，少了豬腥味，豬肉口感更香甜。
紅蘿蔔豬農業者林奕任：「我們會創胡蘿蔔豬的品牌，希望透過產品區隔和地方特色，把品牌價值拉高。」
主辦單位中衛發展中心，去年九月成立地方創生工作小組，走訪協助5000多家業者，希望為地方重創生機。這次還特地舉行台日地方創生創盛高峰會，要借鏡老年化更嚴重的日本，為台灣農村注入更多活水。
中衛發展中心總經理朱興華：「把日本政策跟執行專家，跟台灣政策執行專家交流融合，希望帶動台灣地方經濟活絡，跟地方創生的成功。」
現場一攤攤極具特色的在地產品，包括茶香糕餅、西螺醬油、用小米釀的甘酒釀。還有創生味便當，更摻加中草藥養殖的台南虱目魚，都是台灣的驕傲，希望透過精緻農業，提高價值，也提升地方競爭力。
（民視新聞／簡辰丞、鍾淑惠 台北報導）
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