把芋香米揉好做成麻糬，接著在捏出一球一球的形狀，不過這道花蓮特產麻薯，不是傳統的撒上芝麻或花生粉，而是要沾醬吃。
裹上滿滿的黑糖醬，入口充滿幸福滋味，另外還有日式鰻魚醬，一口吃下，就像是吃烤丸子一樣的口感。
店家老闆曾瑋亮表示：「裡面有花蓮台梗4號米，帶一點芋香，麻糬吃起來不單單只有米的味道，還有帶一點飯香，我們有搭配一些遊戲方式，讓花蓮遊客認識花蓮特產，人文風情。」
把巧克力米棒放入熱牛裡攪拌，巧克力香氣立刻跟牛奶結合，冷冷天氣裡喝上一口，不只可以吃到米香，也暖在心裡。
業者也將大甲芋頭做改良，使用繁複工序製作，呈現不規則螺旋紋路，放進烤箱裡烤，香氣四溢，店家運用巧思，把知名特產搖身變成創意甜品，成功打響名號。
（民視新聞／王志偉 花蓮報導）
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