2016世界咖啡冠軍吳則霖，專注神情，拿起注水壺，少量熱水先悶蒸，咖啡香氣瞬間迸發，職人精神手沖咖啡。
吳則霖說，「我覺得台灣咖啡它除了有水果的調性外，很容易展現比較細緻的茶香。」
把世界冠軍的沖泡方式紀錄在雲端，機器掃描咖啡包條碼，運用專利注水頭精準控制水溫、水速以及手法路徑，完美複製、成功還原世界冠軍咖啡。
雲林縣長張麗善表示，「這是一模一樣的複製，完全是出自於世界級的咖啡大師所沖泡的，讓大家都知道，要喝最道地的台灣咖啡，還是要到雲林的古坑鄉來。」
雲林縣文化處長陳碧君也說，「對台灣咖啡未來的方向，我們希望啟動智能科技，把台灣咖啡這個好味道，分享到全世界。」
雲林古坑得天獨厚，從以前就是咖啡的原鄉，透過華山論壇，希望讓台灣咖啡國際飄香。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
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