英國知名大廚奧利佛，憑著創意與精湛廚藝，再加上鄰家大男孩的親切感，紅遍全球，但現在卻面臨破產危機。
現年43歲的奧利佛以烹飪節目起家，還呼籲英國政府改善學校的營養午餐，跟推廣有機食品，聲名大噪。
2008年奧利佛開始成立連鎖餐廳品牌，截至宣布破產前，事業版圖遍布世界各地，旗下連鎖餐廳不但在英國展店25家，海外包括台灣在內也有28家，此外，奧利佛還出過多本暢銷食譜，可說是名利雙收。
CNN記者說，「2016年很多這些連鎖餐廳，大規模擴展有些靠私募股權投資，有些擴展太快可能沒有專注在每家餐廳的質感上。」
早在兩年前，奧利佛財務就出狀況，2018年更傳出債台高築，欠下銀行、房東、供應商大約7150萬英鎊，相當於新台幣28.6億的鉅額，甚至積欠員工220萬英鎊的薪資，雖然試圖補救缺口，但難以逆轉，如今破產倒店，奧利佛推文表示悲痛。
奧利佛三家位在英國蓋維克機場的餐廳，短期內繼續營業，其他海外餐廳因部分經營權不同，也不會受到影響。
（民視新聞／邱崇彧 綜合報導）
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