把蝦仁、荸薺、蛋白打成蝦泥、下鍋拉油、保持Q度,再加入蔥花、蜆湯、紹興酒爆炒調味,逼出香氣,鋪在蘿蔓葉上,大口咬下超滿足,還有這道經典中菜老皮嫩肉,蛋豆腐放入獨門的老皮汁裡煎,撒上蔥絲、柴魚片提味,味道鹹甜又爽口。
天氣越來越熱,比起熱呼呼的菜沒胃口,清爽解膩的更受歡迎,吸引消費者聞香而來,搶搭天熱商機的還有,細緻如雪的冰,層層堆疊,鋪上愛文跟金煌芒果,挖一球芒果冰淇淋,淋上芒果醬,濃濃香味,讓店面大排長龍。
搶消暑商機,飯店業者推出全新冰店品牌,份量大到可以當下午茶,融化的牛奶冰搭配酸甜芒果,色彩鮮艷,吃了頓時降溫,讓大家度過炎炎夏日。
(民視新聞/黃瀞儀、彭乙洲 台北報導)
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