純釀造醬油，下鍋小火慢燒，濃醇香氣立刻撲鼻而來，有著80年歷史的醬油老牌廠，嗅到市場轉變，力拼轉型，連包裝都年輕化。
醬油廠董事長高志堅說：「這我們市場調查的，這種方形瓶，這是兩年前，推出的一個方形瓶，後來我們為了，個人化的一個需求，我們覺得這種小的，也是很適合年輕人的接受度。」
有別於傳統大份量，老牌廠這回改用玻璃材質，打造方型的細長瓶身，份量走精緻化路線，更能符合現代家庭需求。
高志堅說：「在市場上同業所沒有的這種方形瓶，我們覺得這個是年輕人他們需要的瓶形，所以我們也做這方面的突破。」
要讓消費者吃到的每滴醬油都能甘、純、香，堅持傳統釀造步驟，但透過高度機械自動化，維持產品良率，也讓老字號醬油廠能繼續贏得消費者喜愛。
（民視新聞／徐紹芸、蔡明政 台北報導）
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