知名唱片製作人陳維祥，做過《愛拚才會贏》、《家後》等知名歌曲，曾在唱片界「喊水會結凍」，10年前跨行餐飲業，現在再賣台灣小吃。
捲土重來，對蚵仔麵線可以說是情有獨鍾，因為2009年就賣過，當時為了搶生意還誇張出招。
帶著女員工剃頭，畫面超驚悚，但就算有話題，還是不敵高成本租金黯淡收攤，但陳維祥說哪裡失敗，哪裏站起來，更說「我10年前開麵線大王，非常轟動，我現在10年後又開，太多人懷念了，別人開一家蚵仔麵線店，10萬塊，我花了1千萬啦！」
陳維祥超熱血，開幕這天，當年徒弟羅時豐也來站台，就連祝福也圍繞在先前失敗例子，讓陳維祥表情有點尷尬，但仍舊開心打圓場，希望自己唱片跟賣蚵仔麵線的「斜槓事業」，能夠越挫越勇。
（民視新聞／林姍亭、彭乙洲 台北報導）
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