老闆娘拿出好幾罐桂花釀，大器的放入冰桶。因為要做出好吃的桂花冰棒，材料可是一點都不能省。冰棒業者徐月嬌說：「這一桶差不多要五、六瓶才夠，五、六瓶差不多才做400支。」
機器把原料注入模具，剛做好的冰棒，一支支全倒進桶子內。半透明的枝仔冰，光用看的就透心涼。
這家老字號的冰店，賣的是古早味的清冰，還有桂花做成冰棒，獨特的桂花香，讓不少老顧客回味兒時的滋味。
老闆說，50年前南庄礦業興盛，南庄約有兩萬人，街上相當熱鬧，他退伍後帶著太太從三灣搬到南庄開冰店，一開就是52年。
徐月嬌說：「礦業落寞的時候人潮就往外流了，沒落了冰店就收起來了，沒生意就一直收了，說實在我們也沒什麼工作，又沒有其他技術，就加減混口飯吃。」
老字號古早味枝仔冰走過半個世紀，維持銅板價，純樸的冰店風格見證了南庄礦業興衰，現在成了老街的特色。
（民視新聞／邱俊超 苗栗報導）
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