天氣熱，米冰棒生產線，也是忙到沒停過，枝仔冰熱騰騰新鮮出爐，吃一口透心涼。
竹塘鄉生產的米，常在全國比賽拿下冠軍頭銜，選用台梗九號冠軍米，研發米冰棒，熬煮成米漿，加入在地配料，目前已有黑糖、核桃、火龍果、花生和芋頭5種口味，濃郁香醇，業績嚇嚇叫。
竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，「第一年推出就賣了6萬多支，今年從4月份開賣至今，已經突破8萬2千多支。」
冰棒裡面有米，粒粒分明，用米當固形劑，還有一個好處，就是不容易融化，不會黏手。你看，小朋友一口一口吃冰棒，咬了2、3分鐘，花了3分47秒，冰棒都沒融化，顧客吃了嘖嘖稱奇。
有鑑於國人食用米的消費量逐年降低，農會動腦筋、轉個彎，努力研發副產品，拼經濟屢創佳績。
（民視新聞／李文華、張士政 彰化報導）
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